Patricia Beucher 31 janvier 2010 Lien permanent

lL'énigme du kiwi, nouveau catalogue biau germe, taille au programme

Comment acheter des fruitiers sans se faire avoir? depuis des années les jardiniers se voient offrir des plants aux étiquettes erronées et d'une qualité désastreuse, malheureusement le remaniement actuel des services de répression des fraudes n'arrangera pas cette incroyable pagaille qui chaque hiver règne dans les rayons, au grand dam de jardiniers qui se rendent comptent de l'arnaque 2,3, 5 ans plus tard...si leur plantation survit, car ce n'est même pas toujours le cas. La solution : achetez vos plants fruitiers directement chez leur leur producteur.

Dimanche 31 janvier
Pascale, qui nous écrit du Nord, voudrait quand transplanter de petits chênes qu'elle avait semés en pots et qui mesurent 20 cm.


transplantez-les maintenant, dehors, mais attention, ce sont de grands arbres, susceptibles d'atteindre chacun 100 m²!
Françoise, de Châteauroux dans l'Indre a planté  3 pieds de kiwis (1 mâle et 2 femelles) dans une terre sableuse, abrités du vent du nord par des hauts thuyas, bien exposés et palissés avec des fils de fer. Mais ils n'ont toujours pas donné de fruits. Est-ce normal et que faut-il faire pour qu'ils donnent?
Se poser la question fondamentale, s'agit-il bien de deux kiwis filles et d'un kiwi garçon, et ça, il faudra attendre la saison de la floraison pour le savoir! Normalement les fleurs mâles sont plus jolies et plus nombreuses que les femelles, mais pour comparer il faut avoir les deux sexes, et ce n'est pas gagné, car on retombe sur le vieux problème de la qualité des fruitiers, un rayon où l'on se fait régulièrement avoir.
Sébastien, mais il n'y a aucun moyen de reconnaître un plant de kiwi mâle d'une femelle?
aucun ! Il y a aussi de sacrées différences entre les variétés. On trouve le plus souvent Hayward, la variété vendue au supermarché, c'est ballot parce que Bruno ou Abbott, sont bien meilleurs, et le kiwi de jardin bien choisi c'est vraiment bon. Cela dit le cultiver n'est pas toujours une sinécure, et personnellement j'y ai renoncé car ils n'aiment que les sols légers.
pour la tonnelle, il vaut mieux palisser une vigne ou une glycine, c'est beaucoup plus gracieux, plus aéré l'été aussi car le kiwi a un gros feuillage dense et rugueux, étouffant
 c'est la saison des plantations, profitez pour vous offrir un bon chasselas, rose ou blanc ou alors une de ces vignes qui ne nécessitent pas de traitements et donnent des raisins muscats blancs exquis!
Du boulot
c'est la saison de tailler la vigne, les pommiers et poiriers, les rosiers, du moins là où il fait doux, car on ne taille rien par grand froid.
C'est aussi la saison de répandre des amendements dans le jardin pour corriger les défauts du sol, je vous parlais de dolomie la semaine dernière contre la mousse et l'acidification du sol, vous pouvez aussi répandre des fougères en tapis épais (20 cm) dans les jardins calcaires, ça vous fera une petite balade au grand air, c'est excellent pour le sol, et c'est joli.
Et puis dans les régions les plus douces vous pouvez commencer à semer des petits pois au jardin, et des laitues Gotte dans un pot sur une fenêtre, avec un pot de semis vous aurez une trentaine de plants!
Et du nouveau
le catalogue du Biau Germe vient de paraître, avec deux nouvelles tomates épatantes, la Brandywine et une Coeur de boeuf orange, absolument extra. Pour le Père Noël ça va faire un peu juste, car ils se mettent en vacances cette semaine, mais comme cadeau surprise pour le mois de janvier, wah!
Je signale aux gourmets, que le Biau germe ne met dans son catalogue que ce qui est bon, et ces producteurs de graines ont un sacré coup de fourchette. Vente par correspondance et sur Internet.
www.biaugerme.com